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三文鱼“余悸”还在,又添厄瓜多尔白虾事件

作者:清关公司时间:2020-7-20 10:48:46 次浏览

近日,海关总署、国家卫生健康委、市场监管总局联合发布紧急处置通知,海关分别从3批自厄瓜多尔进口的冻南美白虾(以下简称冻虾)集装箱内壁和外包装等6个样本中检出新冠病毒核酸阳性,虾体和内包装样本检测结果均为阴性。


南美白虾作为一个品种,无论来自遥远的厄瓜多尔,还是国内,在种群分类上并无区别。今年4月,中国向厄瓜多尔进口了4.7万吨白虾,占厄瓜多尔全国出口量的80%左右,系最大买手。


进口冷冻水产品配合海关查验


厄瓜多尔白虾包装袋检出新冠病毒后,中国海关加强了对进口食品的检测:督促输华食品企业完善食品安全生产管理体系,做好预防措施,保证输华食品安全;针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情,海关采取暂停其产品进口的措施。


北京新发地海鲜市场三文鱼检出新冠病毒的消息,曾让三文鱼产业链受到重创。海关加强进口肉类及水产品卫生检测,100%实施核酸检测,督促输华食品企业完善食品安全生产管理体系,做好预防措施,保证输华食品安全。


海关对进口水产品抽样核酸检测


冷冻水产品和冷藏肉类食品作为传染源的可能性是非常小的,但冷链环节受污染的风险较大,在疫情期间特别强调食品从业人员一定要做好食品生产加工销售环境和设施的卫生消毒。


对于普通消费者如何保证饮食安全,一定要牢记世卫组织推荐的做好食品安全的五个要点:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原食材。